Nýjustu uppskriftirnar

- ekkert hnoðbruð, einfalt gott - Súkkulaðikrem á skúffuköku - Bollur úr sætri kartöflu - Hrísterta með karmellu og súkkulaði - Hjónabandssælan mín, - Marsipanbotn - Vínarbrauð - Rækjuréttur Oddnýjar

Prenta út

Holdakanína í Pilsner		Kjötréttir
Hér er uppskrift að holdakanínukjötrétt elduðum með bjór eða pislner, ljúfengt og hollt, borið fram með hrísgrjónum og fersku salati.
1 Holdakanína, hlutuð 2 msk matarolía 1 tsk oregon - Salt og pipar 1 laukur, saxaður - 1-2 tómata, sneidda 1-2 tsk saxaður hvítlaukur 1 33 cl bjór eða pilsner	Hitið olíuna á pönnu, kryddið kjötið með oregon, salti og pipar. Setjið kjötið í heita olíuna og brúnið báðar hliðar. Færið kjötið í pott og hellið bjórnum eða pilsnernum yfir. Bætið við lauknum, tómötunum og hvítlauknum við og látið krauma í um 30 mínútur eða þar til kjötið er meyrt. Borið fram með hrísgrjónum og fersku salati.
Sendandi: Sigfús Sigfússon <sigfus@holdakaninur.com>		08/09/1999