Nýjustu uppskriftirnar

- ekkert hnoðbruð, einfalt gott - Súkkulaðikrem á skúffuköku - Bollur úr sætri kartöflu - Hrísterta með karmellu og súkkulaði - Hjónabandssælan mín, - Marsipanbotn - Vínarbrauð - Rækjuréttur Oddnýjar

Prenta út

Hindberjaíssósa		Súpur og sósur
Himnesk hindberjaíssósa, rosalega einföld líka.
Frosin hindber frá danefrost (eða öðru merki) Síróp eftir smekk	Látið hindberin þiðna á borðinu þar til þau eru ennþá köld en samt ekkert frost í þeim. Setjið í blandara ásamt 2-3 tsk af sírópi. Smakkað til með meira sírópi eftir smekk, 1-2 tsk í senn. Borið fram í fallegri sósuskál. Einnig má nota önnur ber í þetta, t.d. skógarberjablönduna frá danefrost, eða önnur ber eftir því sem hugurinn girnist. Þessi sósa er rosalega góð með vanilluís. Ekki er verra að hafa suðusúkkulaði í annarri skál sem er búið að rífa niður. Best er að hafa tiltölulega stórar súkkulaðiflögur. Alveg frábært.
Sendandi: Hólmfríður		12/02/2003