Nýjustu uppskriftirnar

- ekkert hnoðbruð, einfalt gott - Súkkulaðikrem á skúffuköku - Bollur úr sætri kartöflu - Hrísterta með karmellu og súkkulaði - Hjónabandssælan mín, - Marsipanbotn - Vínarbrauð - Rækjuréttur Oddnýjar

Prenta út

Fiskur með grænmeti		Sérfæði
Ég hef mikið grænmeti því þetta er svo gott.
Fiskur (Ýsa) Epli Laukur Paprika Púrrulaukur Maísmjöl Rismjöl Krydd	Allt þetta efni sem ég tel upp fer magnið eftir því hvað hver vill. Laukurinn er skorin í báta, eplið og paprika í bita, púrrulaukur í sneiðar. Byrja á því að steikja laukinn og svo restina af grænmetinu, tek þetta svo til liðar á fat. Fiskurinn er skorinn í bita svona 3*3 cm c.a og honum er svo velt upp úr maís og rísmjöli sem er búin að krydda eftir smekk. Fiskurinn steiktur á pönnu svo þegar hann er að verða tilbúin þá er grænmetinu hellt yfir og svo bara beint á borðið. Þetta er mjög gott með híðishrísgrjónum og tamari sósu. Það er ekkert glúten í þessu mjöli sem er notað. Fyrir þá sem mega þá er líka gott að velta fisknum upp úr hveiti blandað með heilhveiti eða spelt.
Sendandi: Beta <beta@skyrr.is>		31/07/2002