Bananabrauð
Óskilgreindar uppskriftir
- vinsælt hjá börnum sem fullorðnum
Efni:
1 egg
150 g sykur
2 þroskaðir bananar
250 g hveiti
1/2 tsk. matarsódi
1 tsk. salt
Meðhöndlun
Þeytið eggið og bætið sykrinum saman við í skömmtum. Þeytið vel saman við eggið í hrærivél. Merjið bananana með gaffli og hrærið saman við eggið og sykurinn í hrærivélinni. Sigtið saman hveiti, matarsóda og salt og hrærið léttilega saman við bananablönduna með sleif. Setjið í vel smurt aflangt form, 1 1/2 lítra, og bakið í 180°c en 160°c með blæstri í heitum ofni í 45 mínútur.
Sendandi: Ylfa <ylfa77@hotmail.com> (03/12/2002)