Pasta með hvítlauk, sveppum og steinselju
Pizzur og pasta
Fljótlegt og gott
Efni:
300 g pasta
125 g sveppir
2 hvítlausrif
2 msk steinselja
Smjör
Ólífuolía
Salt og svartur pipar
Meðhöndlun
1. Sjóðið pasta samkvæmt leiðbeiningum á umbúðum.
2. Saxið hvítlaukinn og steinseljuna og skerið sveppina í sneiðar.
3. Bræðið slatta af smjöri á pönnu og steikið hvílaukinn og sveppina.
4. Bætið pastanu út í ásamt smá skvettu af ólífuolíu.
5. Stráið steinseljunni yfir og kryddið með salti og svörtum pipar.
6. Berið fram með grófu brauði. Uppskriftin er fyrir tvo.
Sendandi: Eygló <eyglot@simnet.is> (16/03/2002)