Lambakjötið hennar Gullu.
Kjötréttir
Gott kjöt með spagetti.
Efni:
4-6 svína eða 8-12 lambakótilettur eða annað lambakjöt.
Spaghetti
Hvítlauksduft
hveiti
Olía eða smjörlíki.
TÓMATSÓSA
21/2 dl tómatsósa
21/2 dl vatn
3 msk vínedik
3 msk púðursykur
2 msk worcestershire sósa
2 tsk sinnep sætt
2 tsk salt
1 msk ekta soja sósa
Meðhöndlun
Hvítlauksdufti er stráð yfir kjötið og síðan er því velt upp úr hveiti og er brúnað í feitinni.
Á meðan er tómatsósu,vínediki,púðursykri,Worcestershire sósu,soju,salti og sinnepi blandað saman.Kjötið er lagt í eldfast fat,sósunni er hellt yfir. Bakað í ofni við 175°c
í ca 60 mín.Síðan er spaghetti soðið og er það borið fram með þessu og er sósunni af kjötinu hellt yfir það.
Rosalega gott.
Sendandi: Linda <alliv@mi.is> (05/11/2001)