Sigurrós Hrólfsdótir
Pizzur og pasta
Rosagott
Efni:
Pasta eftir smekk
15 sneiðar skinka
1 stór dós sveppir
1 stór paprika
1 laukur
1/3 stilkur blaðlaukur
3 hvítlauksrif
3 tómatar
1dós niðursoðnir tómatar
1 grænmetis teningur
1 dl.rjómi eða kaffirjómi
1 dl. rifinn ostur
Pasta krydd eftir smekk
Meðhöndlun
Skerið laukana niður og steikið á pönnu, skerið skinkuna og paprikuna niður í litla bita og blandið samanvið ásamt sveppunum. Næst er bætt út í þetta sniðursoðnu tómötunum og rjómanum og látið malla í 2.mín. Bætið næst kraftinum ástamt kryddinu út í og blandið vel saman.. Skerið tómatana í sneiðar og raðið ofaná ásamt rifna ostinum.
Sendandi: Ditti (24/08/2001)