Pecanhnetu baka (pie) med sukkuladi

Óskilgreindar uppskriftir

Faer alltaf topp einkunn, fljotleg og mjog god

Efni:
Botnin:
225 gr hveiti
100 gr smjor kalt
salt a hnifsoddi
eitt egg
kalt vatn eftir thorfum
hnoda saman hveiti og smjor, baeta vid eggi og hnoda saman. Fltja ut og sett i osmurt pie form. Baka MED fyllingunni.

Fyllingin:
3 egg
half tsk salt
ein tsk vanilludropar
200 gr pudursykur
4 matskeidar syrop
50 gr braett smjor
100-150 gr pekanhnetur
80 gr sudusukkuladi saxad

Meðhöndlun
Theyta egg og salt saman, baeta vid syropi, sykur og smjor, sidan sukkuladi og pekanhnetum. Hella i deigskalina og baka i 30-40 min a 170 gr. Kikja a hana eftir 30 minutur, hun er fljot ad brenna. Berid fram med vanillu is eda stiftheyttum rjoma.

Sendandi: Elisabet <brekamamma@gmail.com> (12/07/2014)


UppskriftaWWWefurinn - www.eldhus.is
Ingimar og Siggi