Kleinur
Brauð og kökur
Þær bestu
Efni:
10 bollar hveiti
2 bollar skykur
200 gr smjörlíki
4 stk egg
6 tsk lyftiduft
1/2 tsk hjartasalt
kardimommudropar
súrmjólk
Meðhöndlun
Allt hnoðað saman. Flatt út og skorið með kleinujárni í hæfilega stærð.Steikt í vel heitri matarolíu. Kleinur sem steiktar eru í tólg eru með ljósa fituskán
að utan! Ekki beint lystugt.
Og gætið þess vel að degið verði ekki
mjög blautt þá er mjög erfitt að fletja það út.Notið bragðlitla
matarolíu td. Canola frá Wesson
Sendandi: Hulda Sigurðardóttir <vatnsdalur@simnet.is> (25/11/2008)