Leyndarmáls Fiskibollur
Fiskréttir
Mjög góðar
Efni:
1 kg ýsuflök
4 msk kúfaðar kartöflumjöl
1 stór laukur
1 msk salt
1 msk brætt smjör
1 egg
2-3 dl mjólk
1/2 hvítur pipar
olía til steikingar
Meðhöndlun
Hakka fisk og lauk. Mjólk, smjör, egg og krydd er svo bætt út í. Þeytt þar til blandan verður svampkennd og hvít á lit.
Ég set þetta í matarvinnsluvél.
Steikt í olíu við vægan hita.
Sendandi: Beta <beta@skyrr.is> (03/03/2007)